Bola -bola Tempe

Bosan dengan tempe yang itu-itu aja..sekali-sekali buat yang beda..hehehe anak lanangku penyuka tempe dibentuk apapun dia suka..saat aku buatkan bola-bola tempe ini dia langsung bilang "krispy kriuk-kriuk" seneng juga liat si mas suka..ini resepnya..gampang banget..yuukk tengok resepnya

Bahan-bahan

1. 1 lonjor tempe
2. 2 butir telur (1butir utuh buat campuran isi 1butir lagi untuk olesan)
3. 1 sdm tepung terigu
4. 2 siung bawang putih
5. secukupnya Garam
6. secukupnya tepung roti
7. minyak sayur untuk menggoreng
8. 1 sdt merica halus

Langkah

30 menit

1. 1. Kukus tempe sampai setengah matang gunanya untuk menghilangkan bau khasnya..haluskan sampai rata
2. 2. Masukkan 1butir telur+1sdm terigu+garam+2siung bawang putih haluskan +merica dan 2sdm tepung roti. apabila agak kental tambahkan sedikit air agak bisa dipulung.
3. 3. Pulung bentuk bola-bola sampai semua adonan habis
4. 4. Gulingkan bola-bola ke telur yang sudah di kocok lepas dan gulingkan ke tepung roti
5. 5. Sebaiknya simpan dulu sebentar dalam lemari es agar tepung roti nempel
6. 6. Goreng dengan minyak panas api sedang saja yaa..sambil terus dibolak balik agar matang merata
7. 
   

   7. Saya sarankan..gunakan tepung roti kualitas bagus agar saat digoreng tempe tidak mudah gosong..